Cuisine
100% EXCELLENT : le livre référence des marmitons en herbe ! 40 recettes inratables pour se régaler en famille dans un livre chevalet qui tient debout sur le plan de travail. Avec des illustrations pas à pas pour bien comprendre toutes les étapes de la préparation... et des photos qui montrent (vraiment) le résultat !
Une découverte des trucs et astuces des sorcières, depuis la mixture à boire au petit déjeuner jusqu'aux rêves énigmatiques en passant par le jardinage, l'astronomie, le bricolage et la cuisine. La jeune sorcière Averill dévoile ses secrets de magie et ses figures inspiratrices telles que Circé, la fée Morgane et Hermione Granger. ©Electre 2022
Des recettes accessibles, des techniques de base, des astuces et des tours de main pour préparer des plats en famille tout en s'amusant. ©Electre 2023
A la tête de leur restaurant, des familles partagent 25 recettes fantaisistes : sablés au parmesan, tempura de crevettes, croque-monsieur, lasagnes chèvre-courgettes, cookies, truffes au chocolat, bananes flambées, entre autres. ©Electre 2023
Une sélection de recettes classées par niveau de difficulté à choisir en fonction du temps disponible pour revisiter des classiques comme la salade de tomates et mozzarella, le grilled cheese, le velouté de potimarron, le gratin de chou-fleur et sa béchamel secrète, la tourte d'Auvergne ou encore les nouilles au pesto coco-coriandre-citron. ©Electre 2023
Des recettes sucrées et salées sans gluten sont présentées : tarte ricotta et épinards, frites de polenta, galette de pommes de terre, pain sans farine, macarons aux fruits rouges, entre autres. ©Electre 2024
Cinquante recettes sans gluten, du petit déjeuner au dîner, avec de nombreuses astuces : escalopes de veau milanaises au parmesan, crumble de courgettes au fromage frais, raviolis à la ricotta, au citron et aux asperges, gougères au comté, brownies aux noix de pécan, entre autres. ©Electre 2024
Une autobiographie culinaire décalée dans laquelle l'auteure livre des conseils, des anecdotes personnelles et des recettes. Elle décrit ainsi le pouvoir d'une bonne bouteille de vin, l'importance des cookies les jours de pluie et plus largement le rôle de la cuisine dans la vie.
90 recettes bretonnes saines à la fois écologiques, gourmandes et économiques. ©Electre 2024
Des recettes salées et sucrées, présentées de façon à ce qu'un enfant puisse cuisiner en tout autonomie, selon la pédagogie Montessori. Chaque étape est détaillée en photographies, et les quantités sont indiquées par des pots ou des cuillères. ©Electre 2024
De l'Italie à la Pologne en passant par la Turquie, le Malawi, la Corée du Sud, le Pérou, Tahiti, la Floride, le Maroc ou encore l'Espagne, ce tour du monde gastronomique invite à découvrir des couleurs, des odeurs et des saveurs. En 80 récits qui sont autant d'escales culinaires, les deux chroniqueurs du goût évoquent notamment les loukoums du Troodos à Chypre ou les oranges de Malte. ©Electre 2024
Ce récit-enquête illustré d'anecdotes culinaires historiques ou culturelles et de témoignages met en lumière les représentations sociales du lien des femmes à la nourriture, entre le rôle de cuisinière qui leur est assigné, le diktat de la minceur et les troubles alimentaires. ©Electre 2023