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cuisine des châteaux de Bretagne (La)
Du Pontavice, Gilles (1960-....) Auteur du texte
Du Pontavice, Bleuzen (1955-....) Auteur du texte
Herlédan, Claude (1958-....) Photographe
Edition :
Collection :
cuisine des châteaux (La)
Année :
2010
143 p. : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
Evocation de l'histoire, l'histoire gastronomique et l'art de vivre dans 20 châteaux bretons, avec des recettes d'huîtres au vert, de kig ha fars, de caviar breton, etc.