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cuisine (La)
avec des expériences !
Faure, Cédric (1978-....) Auteur du texte
Peintre, Marc-Etienne Illustrateur
Edition :
Collection :
Mes p'tites questions. Sciences
Documentaires cuisine
Année :
2021
1 vol. (37 p.) : illustrations en couleur : 22 x 22 cm
Quinze questions-réponses sur la cuisine et les multiples facettes de l'alimentation : l'origine du sel, le rôle du frigo, les allergies, la réalisation du chocolat. Avec des expériences culinaro-scientifiques à réaliser : observer les effets du froid, colorer du riz blanc, fabriquer des cristaux de sel, préparer du pain, réaliser des bonbons à l'orange, entre autres.