Dans Corinth, à chaque manche, une poignée de dés est lancée et les joueurs, tour à tour, en choisissent un groupe et les utilisent pour livrer des marchandises, acheter des troupeaux de chèvres ou visiter le marché, enregistrant leur progression sur leur fiche. Corinth est un jeu aux règles courtes et faciles à appréhender, dans lequel les joueurs devront faire face à de nombreuses options stratégiques et devront choisir entre privilégier leurs intérêts ou ralentir leurs adversaires.